青蒜炒鹹豬肉

材料

作法

1. 1鹹豬肉放入電鍋中蒸軟，斜切薄片，入鍋煎上色備用。
2. 2青蒜切3公分長段，黃椒切長條備用。
3. 3取鍋燒熱，倒入適量油，放入作法2的青蒜段和黃甜椒充分炒香。
4. 4再加入作法1的鹹豬肉片拌炒均勻即可。