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燒肉片佐韭菜醬

燒肉片佐韭菜醬

出處《快樂廚房雜誌第102期》・1,854 人看過

材料

  • 豬五花薄肉片200公克
  • 小黃瓜2條

調味料

  • 鹽少許
  • 白胡椒粉少許
  • 韭菜醬適量

作法

  1. 小黃瓜用鹽搓揉後洗淨,以刀面拍扁,切段鋪盤。
  2. 肉片撒上少許鹽和白胡椒粉,放入熱鍋中煎出香味,再盛入作法1盤中。
  3. 最後將韭菜醬淋在肉片上即可。

豬肉・主菜

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