番茄春雨丸子湯

材料

調味料

作法

1. 1冬粉泡水至軟後瀝乾；牛番茄去蒂切大塊，備用。
2. 2取湯鍋放入水、番茄塊煮至番茄綿化，再加入退冰的肉丸子與冬粉，煮至丸子熟透。
3. 3加入所鹽及白胡椒調味後，撒上香油即可。