電鍋滷肉

材料

調味料

作法

1. 1將五花肉、豆干切小塊；蔥切小段，薑拍鬆備用。
2. 2將作法1的蔥段、薑及五花肉塊、豆干塊放入電鍋內鍋，加入水和所有調味料。
3. 3於電鍋外鍋放入2杯水，按下開關煮至跳起，打開鍋蓋挑去蔥薑即可。