義式塔香茄汁肉醬
出處《快樂廚房雜誌第108期》・2,370 人看過
材料
- 法國麵包1支
- 豬絞肉600公克
- 番茄丁1/2顆
- 市售茄汁蘿勒麵醬3大匙
- 番茄醬5大匙
- 九層塔絲10片
- 番茄片3片
- 披薩用起司絲適量
作法
- 1將豬絞肉放入乾鍋炒香，炒至肉變金黃色，再加入番茄丁拌炒至番茄變軟，依序加入市售茄汁蘿勒麵醬、番茄醬、九層塔絲。
- 2將法國麵包橫切成半，麵包體表面稍微挖出凹陷，鋪上作法1的?料，擺上番茄片，撒上披薩用起司絲，放入烤箱中，以上、下火200℃烤15～20分鐘至披薩用起司絲軟化即可
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