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蒜香炒肉片

蒜香炒肉片

出處《快樂廚房雜誌第111期》・3,099 人看過

材料

  • 豬肉薄片120公克
  • 小番茄30公克
  • 九層塔20公克
  • 水適量

調味料

  • 蒜香辣豆瓣醬適量

作法

  1. 將豬肉薄片對切;小番茄對切備用。
  2. 取鍋燒熱,放入適量油,加入作法1的材料炒至變軟變白。
  3. 再加入甜辣醬和適量的水充分拌炒入味。
  4. 起鍋前再加入九層塔略拌炒即可。

豬肉・主菜

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