鹽麴烤肉片

材料

調味料

作法

1. 1豬頸肉切薄片，加入調味料A醃漬60分鐘，放置冰箱冷藏；糯米椒去蒂頭，加入調味料B拌勻，備用。
2. 2取一牛排鍋燒熱，放入作法1的豬肉片煎烤至熟，取出，再放入作法1的糯米椒烤軟，盛盤即可。