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麻醬紅油餃子

麻醬紅油餃子

出處《快樂廚房雜誌第117期》・1,783 人看過

中式料理主菜豬肉葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內#新手入門#一鍋到底

材料

  • 冷凍水餃10顆
  • 蔥花適量

調味料

  • 辣油2大匙
  • 醬油1大匙
  • 麻醬1大匙
  • 白醋1大匙
  • 細砂糖2大匙

作法

  1. 煮一鍋水至冒煙，放入冷凍水餃煮至水滾，取出水餃。
  2. 水餃裝盤後，加入所有調味料拌勻，再撒上蔥花即可。

小撇步

趁熱拌入醬料，更能均勻拌開，且風味更香。

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