黃豆燒肉(2)

材料

調味料

作法

1. 1黃豆洗淨泡水8小時，再入滾水中煮20分鐘，瀝乾備用。
2. 2五花肉洗淨切小塊，汆燙備用。
3. 3鍋裡放入五花肉、薑片，小火炒至微黃加入所有調味料、米酒、水，再加入黃豆，蓋上鍋蓋小火煮至湯汁收少即可。