麻油松阪豬

材料

調味料

作法

1. 1鍋中放入麻油加熱，打入雞蛋，雙面略煎至焦香成荷包蛋後盛出。
2. 2原鍋放入再加入松阪豬肉片炒至變白，放入薑絲炒勻。
3. 3放入紅棗、米酒、水煮滾，放入高麗菜，續煮約5分鐘，再加入鹽拌勻即可。