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炸豬排(2)

炸豬排(2)

出處《快樂廚房雜誌第124期》・2,008 人看過

日式料理主菜豬肉葷食#快速上桌#日韓料理#30 分鐘內#新手入門#氣炸鍋#一鍋到底

材料

材料 A

  • 豬里肌3片

材料 B

  • 麵粉適量
  • 蛋液2顆
  • 麵包粉適量

醃料

  • 鹽適量
  • 白胡椒粉適量

作法

  1. 豬排斷筋後均勻抹上醃料。
  2. 豬排依序沾裹上材料B，放入炸籃中，雙面皆抹上適量油。
  3. 放入氣炸鍋中，設定180℃/8分鐘，烤至時間結束即可。

豬肉・主菜

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