粉蒸肉(6)

材料

調味料

作法

1. 1五花肉洗淨帶皮切厚約1.5公分、寬3公分片狀；地瓜去皮切滾刀，備用。
2. 2五花肉加入所有調味料，再拌入蒸肉粉拌勻。
3. 3地瓜放盤底，鋪上五花肉，放入蒸鍋中以大火蒸約45分鐘即可。