菱角排骨

材料

調味料

作法

1. 1排骨用開水汆燙後洗淨，放入電鍋內鍋，再將菱角、蔥段、蒜末、辣椒及所有調味料放入鍋中。
2. 2外鍋加入2杯水，蓋上鍋蓋，按下開關蒸至跳起。
3. 3打開鍋蓋，將所有食材翻動拌勻，外鍋再加1杯水，蓋上鍋蓋，按下開關蒸至跳起，取出裝盤即可。