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蕃茄乳酪披薩

蕃茄乳酪披薩

出處《快樂廚房雜誌第101期》・2,561 人看過

材料

  • 餅皮1片
  • 小蕃茄50公克
  • 蘆筍3支
  • 德式香腸1支
  • 洋蔥絲10公克
  • 乳酪絲適量
  • 粗黑胡椒粒少許

塗醬

  • 美奶滋1大匙
  • 蕃茄醬1大匙
  • 蒜末少許

作法

  1. 小蕃茄洗淨對半切;將蘆筍入滾水汆燙後,撈起切段;德式香腸斜切片備用。
  2. 將塗醬所有材料拌勻,即為蕃茄美奶醬。
  3. 餅皮翻面煎熟後,均勻抹上作法2的蕃茄美奶醬,放入洋蔥絲,再平均放入作法1的材料。
  4. 再放入乳酪絲,蓋上蓋子,以小火加熱至乳酪略融化,最後撒上粗黑胡椒粒即可。

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