
蕃茄乳酪披薩
出處《快樂廚房雜誌第101期》・2,561 人看過
材料
- 餅皮1片
- 小蕃茄50公克
- 蘆筍3支
- 德式香腸1支
- 洋蔥絲10公克
- 乳酪絲適量
- 粗黑胡椒粒少許
塗醬
- 美奶滋1大匙
- 蕃茄醬1大匙
- 蒜末少許
作法
- 1小蕃茄洗淨對半切;將蘆筍入滾水汆燙後,撈起切段;德式香腸斜切片備用。
- 2將塗醬所有材料拌勻,即為蕃茄美奶醬。
- 3餅皮翻面煎熟後,均勻抹上作法2的蕃茄美奶醬,放入洋蔥絲,再平均放入作法1的材料。
- 4再放入乳酪絲,蓋上蓋子,以小火加熱至乳酪略融化,最後撒上粗黑胡椒粒即可。
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