馬鈴薯燉肉(7)

材料

調味料

作法

1. 1馬鈴薯、紅蘿蔔去皮洗淨後切小塊，備用。
2. 2豬肉切小塊，用開水燙去表面血水，洗淨後瀝乾。
3. 3將豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔及蔥段、薑片放入電鍋，加入所有調味料。
4. 4電鍋外鍋放入2杯水，按下開關煮至跳起，再燜10分鐘後取出即可。