泰式打拋豬

材料

調味料

作法

1. 1熱鍋，倒入沙拉油，小火爆香蒜末，放入豬絞肉，以大火炒至肉末表面變白，成鬆散狀。
2. 2續加入魚露、醬油及水，以中火翻炒至湯汁略收乾，最後加入九層塔葉翻炒均勻即可。