泰式烤排骨

材料

調味料

作法

1. 1在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
2. 2將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
3. 3待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
4. 4食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。