泰式松阪肉

材料

調味料

作法

1. 1牛番茄切丁；蔥、薑、香菜、蒜仁、紅辣椒、九層塔切末，備用。
2. 2松阪肉表面切十字刀，再切一口大小成塊狀，放入沸水中汆燙至熟後瀝乾備用。
3. 3將作法1的材料與所有調味料混合均勻成醬料。
4. 4再將作法3的醬料與作法2的松阪肉混合拌勻即可。