韓式泡菜馬鈴薯年糕燉肉

材料

作法

1. 1馬鈴薯去皮，滾刀切一口大小塊狀；年糕煮軟，瀝乾備用。
2. 2豬五花肉切片；煮汁材料混合均勻成煮汁。
3. 3鍋中放入少許食物油，將作法2的豬肉片炒散，放入作法1的馬鈴薯塊拌炒，加入作法2混勻的煮汁，煮滾後再轉中小火煮至馬鈴薯鬆軟。
4. 4續加入作法1的年糕燉煮入味，起鍋前加入泡菜、韭菜段拌勻即可。