時蔬養生排骨鍋

材料

調味料

作法

1. 1排骨用3公克鹽醃漬，放入保鮮盒移至冰箱冷藏半天後，用熱水汆燙去血水，瀝乾備用。
2. 2材料B的時蔬，皆切成大塊狀。
3. 3先將作法1的排骨放入1500cc的沸水中煮約15分鐘後，加入所有作法2的材料B熬煮至熟，再以鹽調味即可。