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甜椒起司鑲肉

甜椒起司鑲肉

出處《快樂廚房雜誌第122期》・2,704 人看過

材料

  • 豬絞肉600公克
  • 紅黃甜椒4顆
  • 帕瑪森起司絲50公克
  • 焗烤起司絲適量

作法

  1. 豬絞肉與起司絲攪拌均勻。
  2. 甜椒去頭與囊籽後填入肉餡並於上方撒上起司絲。
  3. 烤箱180度預熱後將甜椒鑲肉放入鑄鐵鍋,烤約18分鐘即可。

豬肉・主菜

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