黑糖滷五花肉

材料

調味料

作法

1. 1五花肉洗淨，切大塊。
2. 2熱鍋，加少許油後放入五花肉煎香。
3. 3將五花肉放入電鍋內鍋，放入調味料、蔥段、辣椒段、八角，倒入水。
4. 4外鍋加2杯水(份量外)，按下開關燉煮至跳起，再燜10分鐘即可。