杏鮑滷肉

材料

調味料

作法

1. 1杏鮑菇洗淨切段；甜豆去頭尾後洗淨。
2. 2胛心肉洗淨後放入電鍋內鍋，加入調味料、薑片、蔥段拌勻。
3. 3外鍋加1杯水(份量外)，按下開關燉煮至跳起，燜5分鐘後放入杏鮑菇，並加入熱開水拌勻。
4. 4外鍋重新加1杯水(份量外)，按下開關燉煮至跳起，最後放入甜豆燜熟即可。