
無水燉肉骨茶
出處《快樂廚房雜誌第124期》・2,519 人看過
材料
- 排骨1000公克
- 蒜頭3球
- 玉米1條
- 油豆腐100公克
- 紅蘿蔔100公克
- 肉骨茶包1份
- 米酒50ml
- 鹽1/4茶匙
作法
- 1食物鍋中放入排骨、蒜頭、肉骨茶包、玉米、油豆腐、紅蘿蔔、米酒。
- 2水鍋中倒入水至1.9L的位置,再將水鍋放在機座上。
- 3將食物鍋放在水鍋上,蓋上鍋蓋,設定4小時(順時針旋轉)。
- 44小時後加入鹽拌勻即可。
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