脆皮煎餃

材料

作法

1. 1低筋麵粉、水混合成麵粉水。
2. 2煎盤塗上少許油，放入水餃。
3. 3倒入所有的麵粉水，蓋上鍋蓋，以大火力蒸約15分鐘即可。