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清爽千張餃

清爽千張餃

出處《快樂廚房雜誌第130期》・3,587 人看過

中式料理主菜豬肉葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內#新手入門#一鍋到底

材料

  • 千張10小張
  • 餃子餡適量
  • 蛋黃液適量

作法

  1. 將大張千張切成1/4成餃子皮大小。
  2. 千張中間放入一小匙肉餡後折成三角形，在邊緣途上蛋黃液後再將邊緣收起折成元寶形即為千張餃。
  3. 鍋中煮滾水後將千張餃放入煮至浮起即可。（約4分鐘）

豬肉・主菜

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