四季豆肉末醬

材料

調味料

作法

1. 1四季豆去頭尾洗淨，放入滾水中，加入少許鹽略汆燙後撈出泡冰水，再切粒，備用。
2. 2熱鍋，倒入適量油，放入豬絞肉炒至肉色變白，放入蒜末、紅辣椒末炒香，再加入所有調味料拌勻。
3. 3最後放入四季豆丁炒入味即可。