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酸菜白肉鍋

酸菜白肉鍋

出處《快樂廚房雜誌第34期》・5,970 人看過

材料

  • 酸白菜1/2顆
  • 什錦火鍋料1盒
  • 五花火鍋片400公克
  • 高湯罐頭1罐

調味料

  • 鹽適量
  • 雞精粉適量

作法

  1. 將酸白菜稍微沖洗後切段,再拆開盒裝火鍋料一起放入火鍋中。
  2. 倒入高湯於作法1的火鍋內,另加入清水至約8分滿。
  3. 依個人口味加入適量的調味料於作法2的鍋內煮滾。
  4. 待作法3的火鍋湯滾即可涮肉片沾調味料食用。

豬肉・主菜

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