肉骨濃湯

材料

作法

1. 1將炒鍋加油燒熱，放入肉骨、豬腳、豬皮以大火炒5分鐘以上。
2. 2將作法1炒好的材料倒入湯鍋內，加入水與其餘材料，以大火熬煮約4小時後過濾即可取用。