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藥補湯頭

藥補湯頭

出處《古早麵湯頭》・3,173 人看過

材料

  • 排骨600公克
  • 豬大骨500公克
  • 藥燉排骨藥包1份
  • 薑1塊
  • 酒20㏄
  • 水1500㏄

作法

  1. 將肉骨與大骨燙過洗淨備用。
  2. 將所有材料一起放入湯鍋中蒸煮約4小時即可。

豬肉・湯

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