蔥燒湯頭

材料

作法

1. 1青蔥切段備用。
2. 2將肉骨燙過放入湯鍋，加入2000㏄的水備用。
3. 3把油燒熱，放入青蔥段炸至焦黃後撈起，放入作法2的湯鍋內，以小火熬煮約2小時即完成。