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日式燒肉

日式燒肉

出處《日本火車便當》・15,395 人看過

材料

  • 豬五花薄片100g
  • 新鮮香菇2朵
  • 白芝麻少許

燒肉醬汁

  • 細砂糖1小匙
  • 醬油30㏄
  • 味醂25㏄
  • 酒15㏄

作法

  1. 將燒肉醬汁混合煮至糖溶化備用。
  2. 將豬肉片煎至雙面皆上色,淋上作法1的醬汁,加入香菇煮至略收汁即可。

豬肉・主菜

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