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日式起司豬排

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材料

  • 豬里脊肉片一片
  • 低筋麵粉適量
  • 麵包粉適量
  • 起司絲適量
  • 鹽少許
  • 胡椒粉少許

作法

  1. 先將豬肉片用少許鹽和胡椒調味。
  2. 鋪上起司後,將肉片捲起來,把起司捲在肉片中。
  3. 先沾麵粉,再裹上麵包粉。
  4. 入鍋油炸,約160~170℃油溫,炸到外皮金黃後撈起即可。

豬肉・主菜

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