韓式泡菜腸旺鍋

材料

調味料

作法

1. 1先將市售韓式泡菜倒入鍋中備用。
2. 2熟肥腸切片，鴨血洗淨切塊，放入滾水中川燙約30秒，撈起備用。
3. 3將肉片放入滾水中略微川燙至肉變色後，撈起備用。
4. 4將蝦放入滾水中略微川燙至蝦變紅色外觀後，撈起備用。
5. 5將豆腐切塊；蒜苗洗淨切片備用。
6. 6將全部調味料混合煮至滾沸後備用。
7. 7將作法2、3、4、5、6的材料放入作法1鍋中，再以小火煮約3分鐘即可。