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蘿蔔排骨湯

蘿蔔排骨湯

出處《大火快炒青菜50招》・13,731 人看過

材料

  • 白蘿蔔100公克
  • 紅蘿蔔50公克
  • 排骨100公克
  • 薑2片
  • 油蔥酥1大匙

調味料

  • 鹽2小匙
  • 雞粉1小匙
  • 白胡椒粉少許
  • 酒1大匙

作法

  1. 白蘿蔔、紅蘿蔔均切滾刀塊,排骨切塊備用。
  2. 取一湯鍋,放入汆燙過的排骨塊、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片,以中小火煮約20分鐘。
  3. 再放入油蔥酥、調味料即可。

豬肉・湯

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