烤排骨飯

材料

醃料

作法

1. 1排骨洗淨擦乾水分，裝入袋中拍打數下後取出，備用。
2. 2將所有醃料放入容器中，一起攪拌均勻，放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘，備用。
3. 3起一鍋放入2大匙油燒熱後，將作法2的排骨煎一下撈出。
4. 4將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後，再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘，即完成。