粉蒸排骨(2)

材料

調味料

作法

1. 1南瓜洗淨切開去籽再切成塊狀，擺放入深盤中，備用。
2. 2排骨洗淨並瀝乾水分後放入容器中，加入調味料、雞蛋及蒸肉粉，一起拌均勻，醃30分鐘，備用。
3. 3將作法2的排骨鋪在作法1上，再入蒸鍋蒸約40分鐘即完成。