蘋果海帶排骨湯

材料

調味料

作法

1. 1排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
2. 2蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。
3. 3取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。
4. 4將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。