泡菜鍋(1)

材料

調味料

作法

1. 1蒟蒻切長條；豆腐切四等份；草菇洗淨；金針菇洗淨，備用。
2. 2取一鍋，將作法1的材料及肉片、泡菜依序放入鍋內，備用。
3. 3另取一鍋，放入泡菜湯底、調味料一起拌煮至滾後，盛入作法3中即可。