酸菜白肉鍋(1)
出處《讚不絕口臭臭鍋》・7,632 人看過
酸香的鍋底吃起來相當爽口
材料
- 五花肉片250克
- 酸白菜300克
- 豆腐1塊
- 清湯底800㏄
調味料
- 鹽1/2茶匙
- 雞粉1/4茶匙
- 細砂糖2茶匙
作法
- 1五花肉洗淨；酸白菜撕小段；豆腐切小塊，備用。
- 2將作法1的五花肉、酸白菜段放入沸水中汆燙至熟，撈起泡冷開水，備用。
- 3取一鍋，放入上述所有材料，備用。
- 4另取一鍋，放入清香湯底、所有調味料拌煮至沸騰後，盛入作法3中即可，食用時可搭配沾醬
相關食譜
豬肉・主菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
