紅棗排骨鍋

材料

調味料

作法

1. 1排骨洗淨瀝乾，剁成小塊；大白菜洗淨瀝乾，備用。
2. 2將作法1大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起備用。
3. 3再將作法1的排骨放入汆燙去雜質，撈起以冷開水洗淨，備用。
4. 4取一鍋，倒入清香湯底與作法2的大白菜、作法3的排骨與所有藥材一起拌煮。
5. 5最後加入調味料煮約20分鐘即可。