黑胡椒肋排

材料

調味料

作法

1. 1肋排洗淨，瀝乾水份備用。
2. 2蒜末及所有調味料攪拌均勻備用。
3. 3作法1的肋排中加入作法2的調味料拌勻，醃約1個半小時備用。
4. 4青椒、黃椒洗淨切末混合均勻。
5. 5將作法3的肋排放入已預熱的烤箱中，以200℃烤約40分鐘。
6. 6邊烤邊刷上調味汁，最後撒上青、黃椒末續烤5分鐘即可。