豬肝菠菜湯

材料

調味料

作法

1. 1豬肝片入滾水汆燙去血水後，撈出洗淨；波菜洗淨切段，備用。
2. 2取一鍋將鹽、米酒、水、香菇精粉、薑絲、作法1的波菜與豬肝片，以中火煮至沸騰。
3. 3熄火加入香油即可。