紅燜雞

材料

調味料

作法

1. 1雞洗淨切成小塊，生薑切片備用。
2. 2鍋中放油加入辣椒醬，稍炒紅加入大蒜、生薑片炒一下，加入雞塊再炒，然後加調味料一起拌炒，再加入水即蓋上鍋蓋，用小火燜熱即可。