炸雞翅

材料

醃料

作法

1. 1將雞翅用醃料Ａ醃10分鐘後加入蛋黃拌勻，炸前再沾太白粉沾勻備用。
2. 2熱油加熱燒至七分熱，放入雞翅，炸約5分鐘至金黃皮酥及肉熟即可撈起。