剝皮辣椒蒸雞腿

材料

作法

1. 1雞腿洗淨，去油、切塊後放入蒸盤備用。
2. 2剝皮辣椒切段，均勻撒在作法1的雞腿塊上，再舖上蒜片、薑片後淋上剝皮辣椒醃汁。
3. 3取一電鍋，外鍋加一量杯水後放入作法2的雞腿塊蒸熟後取出即可。