雞肉燜筍塊

材料

醃料

調味料

作法

1. 1蔥切段；蒜切片備用。
2. 2雞肉洗淨去骨、去皮切塊，過油泡熟；竹筍切塊煮熟備用。
3. 3炒鍋放入2大匙沙拉油，爆香作法1的材料及辣椒片，再加入所有調味料和作法2的材料，以小火燜煮至熟、湯汁稍微收乾即可。