香茅烤雞腿

材料

調味料

作法

1. 1香茅與香菜洗淨、瀝乾，再切碎備用。
2. 2將所有調味料混合，再加入作法1的香茅與香菜碎拌勻備用。
3. 3將去骨雞腿洗淨、瀝乾，放入作法2的調味料中醃約1小時備用。
4. 4將作法3的去骨雞腿取出放入烤箱中，以180℃烤約20分鐘，取出盛盤附上檸檬瓣即可。