薑汁燒雞

材料

調味料

作法

1. 1老薑片以胡麻油爆香後，加入雞腿爆炒。
2. 2雞肉略熟後，加入調味料一起拌炒，接著蓋上鍋蓋，燜煮至略微收乾。
3. 3嫩薑磨成汁，於熄火前加入拌勻，盛盤後再撒上白芝麻即可。