芹管炒雞絲

材料

醃料

調味料

作法

1. 1芹菜去葉洗淨切段；紅蘿蔔切絲。
2. 2雞胸肉切絲用醃料醃10分鐘後，過油﹝份量外﹞備用。
3. 3取鍋倒入沙拉油加熱，爆香蒜末，再放入作法2的雞胸肉絲、作法1的芹菜段、紅蘿蔔絲和所有調味料快炒至熟即可。